孕期哪些鱼不能吃？吃什么鱼最好？

时间：2021-07-08 17:23:12

作者：凉凉

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　　生活中，很多孕妇都会吃鱼，因为鱼类含有丰富的蛋白质和优质的矿物元素，而这些元素也是胎儿发育必须要的物质，比如维生素D，碘以及n-3多不饱和脂肪酸等，不但可以促进胎儿的发育，而且对孕妈妈的心情也会产生很好的帮助。对于孕妈妈，建议每周摄入2~3份鱼肉，即300~450g鱼肉/每周，那么孕期是否什么鱼都可以吃吗？答案是否定的！孕期哪些鱼不能吃？吃什么鱼最好呢？

　　不吃汞含量高的鱼

　　汞是一种重金属。特别是蓄积在鱼里面的汞一般是甲基汞，属于对人体危害程度比较大的，汞含量可以分布在妈妈的肝脏和肾脏，而且可以通过胎盘屏障进入到胎儿体内，会导致胎儿畸形，比如说鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼，这四类鱼类汞含量非常高。

　　值得注意的是，金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制订汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，孕妇每周吃鱼，尽量吃不同种的鱼，不要集中吃一种，每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞摄入过多。

　　不吃腌制的咸鱼、熏鱼

　　咸鱼在腌制的过程中会放大量的盐，对于孕妇来说，高钠饮食容易出现水肿，而且咸鱼这种高盐的鱼并不利于胎儿的健康，咸鱼在腌制的过程中还有可能会产生亚硝酸盐，甚至有致癌的风险。并且通过煎炸的鱼，特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳。

　　不吃稻田及附近池塘养殖的鱼

　　因为水稻是需要水才能长得更好的，边上都会有河流，各种农药化肥在喷庄稼的同时，也会污染附近的土壤水域。

　　这些化学剂会随着水流入周围池塘中，然后潜入于体内鱼体，污染鱼肉。而且鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力非常强，耐受性也非常高，若孕妇误吃，那会造成不良后果，医生也明确的建议，在怀孕期间不要接触农药化肥，因为对胎儿的生长发育是有负面影响的，甚至会导致胎儿兔唇或者其他的畸形。

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　　不吃生鱼

　　怀孕期间最好不要吃生鱼片或其他生的肉类，生鱼片虽然经过处理，但很难保证是否干净卫生，甚至还会有细菌和寄生虫，准妈吃生鱼片会提高患寄生虫病的几率，食用不当，还可能引起流产或早产。

　　此外，在吃生鱼片时大家一般都喜欢沾芥末，而芥末的刺激性比较强，孕妇吃多了芥末容易引起子宫收缩，令孕妇不适，严重的还可能导致早产，因此，孕期最好不要吃生鱼片。

　　不吃受污染的鱼

　　孕妇不要吃被污染的鱼，比如化工厂附近的鱼，化工厂里的工业废气、废水以及废渣不断地排放在水域中，然后毒性潜入鱼类体内，使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增，同时胎儿的敏感性非常强，非常容易出现中毒的现象。

　　不吃变质的鱼

　　当鱼肉出现腐败变质时，会分解形成大量的组织胺，诱发强烈的变态反应，对孕妇的健康非常不利。千万不要因为可惜而舍不得扔掉，食用这些变质鱼肉！

　　孕妇吃什么鱼好

　　1、鳗鱼

　　有益气养血、柔筋利骨等功能。

　　2、草鱼

　　有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。

　　3、鲢鱼

　　有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

　　4、青鱼

　　有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

　　5、泥鳅

　　有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。

　　如果孕妈妈已经吃了上述几种鱼，现在也大可不必惊慌，因为吃这些鱼的危害在于长期积累。但是要保护未出世的宝宝的健康，目前最好的方法就是避免再吃这些鱼类。