随着生活质量的变好，我们每个人都越来越重视健康，可是身体也躲不过会出现一些小毛病，所以我们时常要吃一些含有保健功能的药品，来防止身体一些微量元素的缺失。培养养生意识，首先要从重视补充维生素开始，但当我们看到各种各类的维生素时，我们又可能会产生一些疑问，如维生素要什么时候吃最好？吃维生素要注意什么吗？如果你也有同样疑问，感兴趣可以阅读本期文章。
一、维生素什么时候吃最好？
维生素一般可分为两类：水溶性维生素（维生素C、维生素B族、泛酸和叶酸等）和脂溶性维生素（维生素A、维生素、维生素E、维生素K）。水溶性维生素，顾名思义它是能溶于水的，代谢比较快，一般会随着尿液排出；而脂溶性维生素它们是不溶于水，但它们易溶于各种脂类，且随着脂类一起吸收。
对于水溶性维生素来说，它是比较容易被人体吸收进血液中的，同时会进入淋巴系统参与血液循环，因此没有过多严格的食用时间要求，一天任何时间都可以随时服用。
脂溶性维生素是易溶于脂肪，所以最好是在进餐后立即服用，人体肠胃在进餐后会有许多脂肪的垫积和覆盖，所以有利于加快脂溶性维生素的吸收和利用。当然，最好是在午餐和晚餐之后服用，因为早餐吃得过于清淡，所以可能会影响药物的吸收。
二、维生素的注意事项有哪些？
1、补充脂溶性维生素时要严格控制剂量，如果人体吸收维生素不充分，则可导致在体内不断蓄积，就会引发中毒，同时如果食用过多的话也会给肾脏造成一定负担，给人体健康带来危害。
2、维生素虽没有什么副作用，但是也不要长期高质量服用，一旦没有严格掌握剂量，极容易出现不良反应，所以最好不要擅自服用多长时间，如有需要最好先询问医生。
3、服用维生素阶段时且服用钙类补充剂，最好是间隔1~2个小时，不要同时服用，因为这样可能会影响两者的吸收，也以防产生相互反应。
使用维生素是为了补充我们人体的微量元素，但是如果没有必要就不要长期服用，最好能从其他食物中吸收，这样不仅能获得均衡的营养，也能减少我们人体对保健产品的依赖。
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