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有哪些食物是碱性食物?

时间:2018-01-29 14:39:58
作者:勿忘初心
阅读(963)

  随着我们的生活水平越来越高了,人们对饮食也越来越注意了,特别是那些想怀男孩的妈妈们,为了能让自己怀上男孩,就大量吃一些碱性的食物,小编今天在下面就好好的给你们讲一讲到底都有哪些食物是碱性食物,那些碱性食物是我们的主食。

  碱性食物

  蔬菜类为:海带→红萝卜→生菜→芹菜→青椒→胡萝卜→豆腐→元葱等;

  主食为:红小豆→黄豆→黑大豆→绿豆→各种饭豆→芝麻→黑香米等

  蛋白,黄豆及其制品:红豆、大豆、豆腐、土豆、绿豆、豌豆、蛋白

  绿叶及有根茎之蔬菜:波菜、生菜、莴苣、红萝卜、高丽菜、小白菜、菇类、甘蓝菜、洋葱、卷心菜、 油菜、芹菜、马铃薯、芋头、竹笋、香菇、黄瓜、西红柿、茄子、南瓜、葱头、藕、豆芽、百合。 水果:香蕉、草莓、苹果、橘子、西瓜、葡萄、木瓜、梨、番瓜、柠檬、柑橘、樱桃、桃子、柿子、柚等。

  其他:牛奶、茶、咖啡、葡萄酒 、米酒

  坚果:无花果、板粟、硬壳果、椰子、杏、水果干、葡萄干、黑芝麻

  其他:发过芽的谷类、豆类、海带、海藻类。

  酸性食物

  1 肉类、鱼类、蛋类。

  2 所有淀粉类和谷类,尤其是经过精制加工后的淀粉类(如白米、白面包、白面条、饼干、冲泡式的精磨餐包等)。

  3 所有甜食,尤其是白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料、巧克力、罐头水果等。

  (饮料极度酸性,且很快侵蚀牙齿……另外,为什么精致加工食品,属于酸性食物?因为在加工、精制过程中附属在其上的碱性矿物质、营养素都消失掉了。仅剩下单一糖分,进入消化系统造成反应快速燃烧,并形成酸性物质。)

  4 调味料,泡菜。

  5 葱、蒜、荤类。

  6 部分豆类及坚果类,尤其是花生、豌豆、扁豆。

  7 所有油类及奶油,油腻及油炸、油煎食物。

  8 谷类可借适当的烹调及处理,减少它的酸性程度。譬如面包,倘若经过烤箱,稍微烘烤,其中的淀粉会转变成果糖。当它们转成这种型态时,就好像水果中的糖分,成为极易消化的碳水化合物。许多全谷类(糙米、糙米粉、黑面包、小麦胚芽等),与加工精制的谷类比较,酸度明显降低,因此大家应尽可能改用全谷类。

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